2024.7.7 オーガニックマーケット Organic Market
大きなテントが五竜に…!?
白馬オーガニックマーケットは
白馬近郊で育てられた無農薬野菜や加工品、
食と農に関するものが集まる
今年7年目となる、マーケットです。
自然を大切にし、
愛情を持って食材を作っている
地域の農家や生産者と、
人々を繋げる場となっております。
今回のマーケットは白馬五竜と
コラボ開催となりました。
冬はスキー場、夏は高山植物園、
ゼロカーボン運営を目指し、
100%再生可能エネルギーを採用している
白馬五竜🗻
山麓の美しいガーデンに囲まれたこの会場に
無農薬野菜やこだわりのものが集まります!
通常より広いスペースとなり、
出店者さんも多くなる予定です!
さらに、白馬五竜エスカルプラザ内のレストラン「緑の食卓」では、当日出店する農家さんの農産物を使って、この日だけの特別メニューも登場!
当日は高山植物園までゴンドラも運行されますので、ぜひこの機会にお越しください!
Now in its 7th year, Hakuba Organic Market is a market that brings together pesticide-free vegetables and processed foods grown near Hakuba, as well as food and agriculture-related items. It is a place that connects people with local farmers and producers who value nature and produce ingredients with love.
This time, the market is held in collaboration with Hakuba Goryu. @hakubagoryuofficial Hakuba Goryu is a ski resort in winter and an alpine botanical garden in summer, and aims to operate with zero carbon emissions and uses 100% renewable energy.
Surrounded by beautiful gardens at the foot of the mountain, the market will bring together pesticide-free vegetables and other carefully selected goodies. It will be a larger space than usual, and there will be more exhibitors!
In addition, the restaurant "Midori no Shokutaku" in Hakuba Goryu Escal Plaza will offer a special menu for this day only, using agricultural products from farmers who will be exhibiting on the day!
On the day, a gondola will also be operating to the Alpine Botanical Garden, so please take advantage of this opportunity!