新潟・糸魚川の海鮮の店「漁師直営 魚祭」エスカルプラザ店では白馬からは車で約1時間程の新潟県糸魚川市で水揚げされた新鮮な魚介類を味わっていただけます。
新潟・糸魚川から直送される日本海の海の幸
営業期間 / 2022/12/24 ～ 2023/3/31
営業時間 / 10:00 ～ 15:00
魚祭のこだわり
白馬から車で1時間程の漁港の町 糸魚川で手に入る、日本海の新鮮な海の幸を使 用した丼が自慢の「漁師直営 魚祭」。
厳選した旬のネタをセリ落とし店内で捌いてご提供しているので鮮度抜群。
また、丼のご飯は新潟コシヒカリを使用していて糸魚川の地魚と相性は完璧です
水揚げされたばかりの寒ブリ
新潟コシヒカリを使用
糸魚川の地酒各種
店内には大漁旗
